39.8K
8132
竹蓀包豆腐
竹蓀包豆腐是一道菜品，主料是竹蓀、豆腐、香菇、里脊肉，輔料是橄欖油、鹽、粉芡、雞精、蠔油、料酒、雞蛋，制作難度普通。
做法
1.備好豆腐、里脊肉、香菇待用。
2.把它們都攪成餡，然后放入料酒。
3.放入適量鹽。
4.放入適量雞精。
5.放入適量蠔油。
6.放入雞蛋一個(gè)，均勻。
7.再放入橄欖油適量。
8.再放入粉芡適量。
9.拌勻待用。
10.竹蓀提前一天泡發(fā)好，反復(fù)換水、浸泡清洗干凈待用。
11.剪掉頭部和根部棄之。然后，把竹蓀用刀切段，切段后成為筒狀。再用剪刀剪開(kāi)成為片狀。
12.然后，包入豆腐餡料，卷好放入盤(pán)中待用。
13.蒸鍋備好，上蒸鍋。大火蒸5-6分鐘即可。
14.鮮美的竹蓀包就出鍋上桌啦。
小貼士
竹蓀有刮油的作用，能減少腹壁脂肪的貯積。有想減肥的MM們，看準(zhǔn)它哦！
8132
免責(zé)聲明：本站詞條系由網(wǎng)友創(chuàng)建、編輯和維護(hù)，內(nèi)容僅供參考。
以上內(nèi)容均為商業(yè)內(nèi)容展示，僅供參考，不具備專(zhuān)業(yè)問(wèn)題解決服務(wù)，
如果您需要解決具體問(wèn)題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您咨詢(xún)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士。
如您發(fā)現(xiàn)詞條內(nèi)容涉嫌侵權(quán)，請(qǐng)通過(guò) 948026894@qq.com 與我們聯(lián)系進(jìn)行刪除處理！
