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風尚下酒菜
風尚下酒菜由遼寧科技出版社于2005年1月1日出版。
內容簡介
60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理。
這是一本可以自己動手做的家庭用料理書。本書在料理的選擇與食譜的設計上，采用較簡化的方式，希望讓喜愛烹飪的人都能輕易下廚，烹調出道道適合搭配美酒的菜肴。
目錄
自序
快意健康兩合宜品味酒菜新風尚
一 中國風下酒菜
1 五味拌花枝
2 海蜇拌豆腐
3 山東冷拌白菜心
4 蒜泥白肉
5 臺式胡椒蝦
……
二 下酒菜另一章
……
三 亞洲風下酒菜
……
四 歐美風下酒菜
